رواندا إنزوفو هي قهوة متخصصة تنبع من رواندا ، وتشتهر بجودتها العالية ونكهتها الفريدة. مصطلح "إنزوفو" يعني "الفيل" في كينيارواندا ، يرمز إلى القوة والنعمة ، مما يعكس التراث الغني للقهوة. - **ملف تعريف النكهة**: غالبا ما يشار إليه بحموضته الزاهية وملاحظات الأزهار وتلميحات من الفواكه الحمراء مثل الكرز والتوت ، جنبا إلى جنب مع لمسة نهائية من الشوكولاتة. - **ظروف النمو**: نمت على ارتفاعات عالية في التربة البركانية ، مما يساهم في نكهات الفاصوليا النابضة بالحياة. - **طريقة المعالجة**: تتم معالجتها عادة باستخدام الطريقة المغسولة ، مما يعزز وضوح وسطوع الكوب. يتم الاحتفال بقهوة رواندا إنزوفو ليس فقط لمذاقها ولكن أيضا لدورها في دعم ممارسات الزراعة المستدامة وتنمية المجتمع في رواندا.